Préchauffez le four à 180°.
Découpez vos légumes d'antant ( panais, topinambours, carottes, céléris rave, fenouil...) en morceaux.
Enduisez-les d'huile d'olive et miel ( ou sirop d'érable).
Aromatisez avec romarin frais, poivre.
Enfournez 30 à 60 min en fonction de la taille de découpe des légumes ( piquez dedans pour vérifier la cuisson), remuez-les une ou deux fois durant la cuisson afin qu'ils soient rotis de toutes parts.
En fin de cuisson, rajoutez du gros sel.
Bon appétit!
Réalisé par jaja et bien apprécié par son Gandalf.
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